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2010年の苫小牧市の「ホッキ貝」漁獲量が11年連続で水揚げ日本一となったそうです。2位は別海町、3位は青森県三沢市だそうです。冬のホッキ貝は身が締まってぷりっぷりの肉厚です。お刺身やバター焼きがおすすめです。