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お子様向けのアトラクションが盛りだくさんですが、目玉はなんといっても「しばれ焼き」（１人前３６０円）です。ジンギスカンをドラム缶の上にのせた特性鍋で食べるのですが、これがおいしいのです。寒い中、野外でふうふうして食べる「しばれ焼き」は、年に一度の苫小牧市民の楽しみです。
おまつり期間中、ホテル杉田にお泊まりいただいたお客様に先着２０名様（お一人様１枚）にしばれ焼きチケットをプレゼントします。フロントで「しばれ焼きチケット希望」とお伝えください。